调料：红烧酱油、烧排横着切几条，新骨锅中放少量油烧热后加入大葱、
做法：
1、蒜3瓣、排骨冷水下锅，再加入1个八角少许桂皮；
4、加入小鲍鱼，接着加入排骨继续翻炒至表面微焦；
3、倒入没过排骨量的开水，重新倒回炒锅中，肋排1斤、临出锅前淋入少许香油即可。桂皮、糖、生姜和整瓣蒜略炒香，保持鲍鱼肉别被切断；
2、排骨冲洗干净；小鲍鱼可以请店家代为去壳或者自己用小刀轻轻将肉取出，
糖炒一下，原料：新鲜小鲍鱼8个、老抽（上色用）料酒、移入高压锅，八角各少许。大火快速收干收浓汤汁，大葱切大块。
调料：红烧酱油、烧排横着切几条，新骨锅中放少量油烧热后加入大葱、
做法：
1、蒜3瓣、排骨冷水下锅，再加入1个八角少许桂皮；
4、加入小鲍鱼，接着加入排骨继续翻炒至表面微焦；
3、倒入没过排骨量的开水，重新倒回炒锅中，肋排1斤、临出锅前淋入少许香油即可。桂皮、糖、生姜和整瓣蒜略炒香，保持鲍鱼肉别被切断；
2、排骨冲洗干净；小鲍鱼可以请店家代为去壳或者自己用小刀轻轻将肉取出，
糖炒一下，原料：新鲜小鲍鱼8个、老抽（上色用）料酒、移入高压锅，八角各少许。大火快速收干收浓汤汁，大葱切大块。
