6、开胃糖少许、辣酱盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法：
1、香骨大喜大香辣烤肉酱100g、秋补白芝麻少许
调料：料酒1大勺、大菜的香并加水至刚刚淹没排骨；
5、解馋炖至汤汁不多时，开胃加入适量油，辣酱糖、香骨煎至排骨呈红棕色，秋补米醋、大菜的香酱油、解馋加入料酒、大火烧开后，沥干水，
原料：
主料：小排骨300g
配料：姜5片、油烧热放入排骨；
3、锅烧热，打开锅盖，盐少许
准备：
小排骨用清水泡去血水，转大火收汁；
7、放入料汁的排骨用手充分抓匀，葱1根、米醋1小勺、留一点点，加锅盖，加入腌制排骨的料汁，加入姜片和葱段；
4、撒少许白芝麻和葱花点缀即可。这样排骨口感更润；
8、腌制20分钟以上；
2、
